Laadukkaat-ohut-kuoriset saksanpähkinät

Ydintuotantoalueet: Tärkeimmät tuotantoalueet ovat kaukana teollisesta saastumisesta, ja ne on nimetty kansallisiksi standardoiduiksi saksanpähkinöiden viljelyaluksiksi.

Ilmaston ja maaperän edut: Alueilla on lauhkea mannerilmasto tai subtrooppinen tasangon ilmasto, joka edistää öljyn ja proteiinin kertymistä. Maaperä on hiekkaista tai humusta, jossa on runsaasti mineraaleja, kuten kalsiumia ja fosforia. Kastelu perustuu puhtaaseen Tianshanin lumen sulamisveteen tai vuoren lähdeveteen.

Istutus ja hoito: kääpiö- ja{0}}suurtiheysistutustekniikka otetaan käyttöön. Orgaanisia lannoitteita käytetään koko kasvusyklin ajan ja fyysisiä tuholaistorjuntamenetelmiä käytetään.

Ulkonäkö: Saksanpähkinät ovat pyöreitä tai soikeita-, muodoltaan säännöllisiä ja täyteläisiä. Kuoren pinta on sileä ja herkkä, ja sen väri on vaalean kellertävä{2}}ruskea ilman mustia täpliä tai halkeamia. Vain 0,6–0,8 mm:n kuoren paksuus täyttää todellakin "paperi-kuori" -standardin-halkeamisen kevyellä puristuksella käsin. Se tarjoaa korkean ytimen palautumisnopeuden eheillä ytimillä.

Luokittelustandardit: Hiukkasten tasaisuusaste on 98 % ilman tyhjiä kuoria tai homeisia hedelmiä. 3. Ytimen laatu: Ydin on vaaleankeltainen ja siinä on ohut, helposti irrotettava siemenkuori. Liha on täyteläistä ja kiinteää, ei supistavaa, ja siinä on tervettä öljyinen kiilto.

Makuominaisuudet: Raakana syötynä se on rapea, makea ja tuoksuva. Paahdettaessa se vapauttaa täyteläisen ja täyteläisen aromin. Kohtalaisen 60–63 % öljypitoisuuden ansiosta se ei tunnu rasvaiselta suussa. Tavallisiin saksanpähkinöihin verrattuna sillä on erittäin mieto supistava maku.

Keskeiset myyntivaltit: Ultra-ohut kuori helpottaa halkeilua ilman erikoistyökaluja ja tarjoaa kätevän kulutuksen. Korkea ytimen talteenottonopeus ja alhainen prosessointihäviö, ihanteellinen elintarviketehtaiden irtotavarahankintaan. Ei keinotekoista valkaisua tai rikkikaasutusta, säilyttäen pähkinöiden luonnollisen alkuperäisen maun.

Turvallisuusstandardi: Ei sisällä lisäaineita.

Ydinravinto: 100 grammaa ydintä kohti sisältää 16–19 g proteiinia, ja tyydyttymättömien rasvahappojen osuus on yli 90 % kokonaisrasvasta. Se sisältää myös runsaasti kivennäisaineita, kuten kalsiumia, rautaa, sinkkiä ja kaliumia, sekä E-vitamiinia ja B-vitamiinia.

Terveyshyödyt: Tyydyttymättömät rasvahapot auttavat alentamaan veren kolesterolitasoa ja suojaamaan sydän- ja verisuoniterveyttä. E-vitamiinilla on antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka hidastavat solujen ikääntymistä. Sinkki edistää aivojen kehitystä, joten se sopii lapsille, nuorille, keski-ikäisille ja vanhuksille. Runsas ravintokuitu auttaa suoliston peristaltiikkaa

Kulutusedut: Alhainen kolesterolipitoisuus ja korkea ravintotiheys, se on ihanteellinen valinta päivittäisiin perheen välipaloihin, aamiaismurojen täytteisiin ja leivonnaisiin ulkomaisilla markkinoilla.

Sadonkorjuujakso: Hedelmät korjataan käsin{0}}täysin kypsinä. Sadonkorjuun jälkeen niille tehdään useita prosesseja, mukaan lukien kuoriminen, puhdistus, luonnollinen aurinko-kuivaus ja kuivaus matalassa-lämpötilassa. Kosteus on 7–9 %, mikä täyttää vientivarastointivaatimukset.

Säilytysolosuhteet: Pakattu suljettuihin, kosteudenpitäviin{0}}säiliöihin, se voidaan säilyttää 12 kuukautta huoneenlämmössä viileässä ja kuivassa paikassa. Jäähdytys 0–5 asteessa pidentää säilyvyyttä 18 kuukauteen, mikä estää tehokkaasti öljyn hapettumista ja eltaantumista.